Tradycyjny przepis na domowy sos tatarski. Świeży, gęsty sos przygotowany na bazie domowej roboty majonezu. Dobry przepis na sos tatarski, to równowaga smaków kwaśnych i słodkich, która wydobywa, to co najlepsze z potraw, do których go podajemy.
Do miseczki przekładamy majonez. Ogóreczki i kapary odsączamy z zalewy i bardzo drobno siekamy. białą cebulkę obieramy i kroimy w drobną kostkę dodajemy szczyptę czarnego mielonego pieprzu. Mieszamy i gotowe :) sos najlepiej smakuje po ok godzinie jak smaki dobrze się przejdą. Przepis jest prosty, najważniejsze jest aby wszystko drobno posiekać oraz zachować proporcję : na 1 część kaparów, 1 część ogóreczków i 1 część cebulki dodać 1,5 części majonezu. SMACZNEGO ! :)
Przekonaj się, jak smakuje śledziowy tatar Magdy Gessler. Przepis popularnej restauratorki możesz wypróbować przy okazji najbliższej imprezy. Gośc
Zimny sos z dodatkiem marynowanych grzybów i ogórków idealnie pasuje do mięs z grilla, ale i nie tylko. Sos tatarski to również doskonały dodatek do wędlin, ryb i jajek. Po zjedzeniu jednej łyżeczki sosu, sięga się po następną – polecam ten przepis. Składniki: 2 ogórki konserwowe kilka grzybów marynowanych np. prawdziwków albo pieczarek 3 łyżki majonezu 1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego (albo śmietana 18%) 1 łyżeczka musztardy szczypta przypraw do żurku i barszczu białego Kamis do smaku: sól, pieprz, cukier Do sosu tatarskiego możesz dodać drobno pokrojone jajko, posiekaną cebulę albo szczypiorek, tarty chrzan, żółty ser, kapary albo oliwki oraz wiele innych składników. Przygotowanie: Ogórki i grzyby odsącz z zalewy, a następnie drobno posiekaj – przełóż do miseczki. W oddzielnej miseczce wymieszaj ze sobą majonez, jogurt i musztardę. Sos dopraw do smaku solą, pieprzem, odrobina cukru i odrobiną przypraw do żurku i barszczu białego Kamis. Pokrojone ogórki i grzyby dokładnie wymieszaj dodaj do sosu i dokładnie wymieszaj. Przed podaniem, sos należy schłodzić w lodówce. Sos tatarski możesz podawać między innymi do ugotowanych jajek, wędlin, pieczonych i smażonych ryb, mięsa grillowego i pieczonego. Ta strona używa cookie. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Akceptuję Czytaj więcej
Przepisy magdy gessler sos pieczarkowy - magdy gessler sos pieczarkowy (19767) smaker . Zupy Sos tatarski. 8 AnkaGotuje . Wideoprzepisy . Sos do pizzy. 28 Odkrywaj Moje przepisy Mój tydzień Odkrywaj Abonament Pomoc Zarejestruj konto Zaloguj się Profil Wyświetl profil Konto użytkownika Pomoc Wyloguj się Składniki W kolekcjach Alternatywne przepisy TM6 TM5 (659 rating) Bezpłatna rejestracja Poziom trudności łatwy Czas przygotowania 5min Czas całkowity 5min Liczba porcji 25 porcji Składniki 100 g ogórków konserwowych, pokrojonych na kawałki 100 g pieczarek konserwowych 150 g majonezu 100 g kwaśnej śmietany, gęstej lub 100 g jogurtu naturalnego, gęstego 1 płaska łyżeczka cukru 1 płaska łyżeczka soli pieprz czarny, mielony, do smaku Wartości odżywcze na 1 porcję Kalorie kJ / kcal Białko g Węglowodany g Tłuszcz g Tłuszcz nasycony g Błonnik g Sód mg Wygląda smakowicie? Ten i ponad 86 000 innych przepisów czekają na Ciebie! Bezpłatna rejestracja Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań. Więcej informacji W kolekcjach KULINARNE ABC 200 Przepisów, Polska PROSTE POMYSŁY 212 Przepisów, Polska Alternatywne przepisy Pasta jajeczna 5min Sałata z sosem winegret 5min Pasta z serka z rzodkiewką 5min Sos majonezowy z pomidorami i kolendrą 20min Dressing z sera pleśniowego w stylu amerykańskim 5min Tzatziki 15min Sos jogurtowy 5min Sos śmietankowy z rzodkiewką i szczypiorkiem 20min Sos z octu balsamicznego i musztardy 5min Sos gribiche 20min Kremowy dressing francuski 10min Krem z parmezanu 10min Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na sos tatarski z jajkami. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 400 803 sprawdzonych przepisów kulinarnych.Jeden z lepszych sosów na zimno do jajek, szynki, kanapek czy też ryby. Super przepis na sos tatarski z kaparami i musztardą. Zrobisz zapewne w niecałe 20 minut. Spróbuj, bo naprawdę warto poznać ten smak. - uniwersalny sos do jajek na twardo- można go trzymać w lodówce do 7 dni- szybki i prosty w przygotowaniu Czas przygotowania: 20 minut Liczba porcji: 370 g sosu Kaloryczność kcal: 45 w 10 g sosu Dieta: bezglutenowa, wegetariańska Składniki: 2 łyżki siekanych ogórków konserwowych 1 większa cebulka szalotka niepełna szklanka majonezu - 240 g 2 łyżki kaparów z zalewy 1 łyżka siekanego szczypiorku 1 łyżka siekanej natki pietruszki 1 średni ząbek czosnku 3 łyżki soku z cytryny 1 łyżka musztardy Dijon 1 łyżka musztardy francuskiej po szczypcie soli i pieprzu Sos tatarski Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Warzywa ważone były przed ewentualnym obraniem/przygotowaniem. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii, ponieważ nawet Twój majonez może mieć inną ilość kalorii niż ten, którego użyłam ja. Z podanej ilości składników otrzymasz około 370 gramów gęstego sosu. Sos tatarski dodaję dla urozmaicenia smaku jajek gotowanych na twardo, deski serów oraz szynek, ryby na zimno, czy też zwyczajnie do kanapek. Najczęściej szykuję go na Wielkanoc i podaję na stół jajka w sosie tatarskim. Zapraszam! Sos tatarski przepis Zacznij od przygotowania sosu majonezowego, w który wmieszasz wszystkie siekane warzywa i zioła. Aby zrobić pyszny, idealnie ostry sos tatarski najważniejszy jest dobrze dobrany majonez. Jeśli lubisz wyraźniejszy i ostrzejszy smak, to polecam majonez Kielecki. Aby sos był łagodniejszy sięgnij np. po majonez dekoracyjny Winiary lub Hellmanns majonez misce umieść niecałą szklankę, czyli około 240 gramów majonezu. Dodaj jedną łyżkę musztardy Dijon oraz jedną łyżkę musztardy francuskiej. Wyciśnij trzy łyżki soku z cytryny lub limonki. Całość wymieszaj. Możesz na tym etapie dodać też przeciśnięty przez praskę jeden ząbek czosnku. Przygotuj sobie pozostałe składniki. Cienki szczypior, ogórki konserwowe, kapary z zalewy octowej, natkę pietruszki, cebulkę dymkę oraz mały ząbek czosnku. Cebulę dymkę możesz zamienić na malutką zwykłą lub czerwoną cebulę. Cebulę i ząbek czosnku obierz. Zamiast kaparów możesz użyć marynowane grzyby: pieczarki, kurki lub podgrzybki. Przygotowane warzywa i ziła posiekaj drobno. Wszystkie składniki wymieszaj razem bardzo dokładnie. Sos tatarski jest gotowy do zjedzenia od razu po zrobieniu. Według mnie najlepszy jest na drugi dzień po przygotowaniu. Jest ostrzejszy i wyraźniejszy. Ten sos możesz trzymaj w lodówce w słoiku lub innym szklanym naczyniu pod przykryciem nawet tydzień. Robisz czasem sos tatarski? Napisz czy lubisz go na ostro, czy raczej łagodny i do czego najczęściej podajesz swój sos tatarski. Źródło przepisu z moimi zmianami Bonappetit. Średnia / 5 (634 głosów) Oceń!